伊勢志摩国立公園の鳥羽にある活造り専門店、丸萬亭です。店館は新鮮な海の幸を使った料理が自慢のお店です。鳥羽周辺にはいろいろな観光施設もあり当店からは鳥羽水族館、ミキモト真珠島、志摩スペイン村などへ最適の場所にあります。
QRコード 丸萬亭モバイル ページはこちらです 伊勢志摩鳥羽の やどじまん 南鳥羽の宿 岐阜県の宿ナビ	当店で使用している新鮮ピチピチ海の幸魚介類は鳥羽市の離島、答志島の漁師さん浜喜丸（浜崎政喜さん）から直接仕入れています、今の時期は、伊勢海老、クロダイ、メバル、赤魚、タナゴ、アイナメなどが採れています、刺網漁という平面状の網を魚の居場所に仕掛け、魚を絡めて獲る漁法です、この網を前日のお昼過ぎに仕掛け翌日の明け方前に引き上げに行きます浜上げされたあみは家族全員が網に絡まった魚を手早く取り市場へ水揚げしています。この市場へ水揚げする前の魚を当店でお客様に低価格で提供しています。 　答志島は当店のおばあちゃんの出身地です、浜喜丸さんもおばあちゃんの親戚です さっきまで海で泳いでいた真鯛です 獲れたての本物の味わ是非当店でご賞味ください。 今の時期はわかめ漁の最盛期です浜のいたる所で船からわかめをおろし芽と茎の部分をきり塩茹でにしている風景がこの時期の風物詩ともいえます、答志島ではわかめの養殖がさかんで市営定期船からも養殖業の様子が見れます。 （写真・左） 市場のせりの様子です、午前と午後に入札があり、地元の魚屋さんや旅館民宿のご主人さん、鮮魚加工業の業者さんたちが次々と新鮮な魚介類を競り落としています（写真・下） 　　　　　　　　　　　　　▼赤魚▼ 　　　　　　　▲ゴイカ▲ ▼コウナゴ漁の選別の風景です▼ 下記写真がコウナゴです、干物、天ぷら 甘露煮といろいろな料理に出来ます 鳥羽→答志島 答志島→鳥羽 ７時４２分 ８時００分 ９時２０分 １１時３０分 １３時３０分 １５時０５分 ▲１６時１０分 １６時３０分 １７時３０分 １８時４０分 ７時３３分 ９時０８分 △１０時１５分 １０時５３分 １３時４０分 １５時１０分 １６時４５分 １８時０５分 １８時５０分 ▲・土曜日のみ △・日曜日のみ 鳥羽市営定期船です この船で答志島へ行けます 運　賃 大人５３０円 小人２７０円 〒517-0011 三重県鳥羽市鳥羽１丁目5-10 TEL 0599-25-3012 / FAX 0599-25-3702 伊勢志摩の情報満載 いせたうん 伊勢志摩鳥羽 の宿リスト 伊勢志摩の特産品 伊勢志摩逸品市場 三重県松阪地域の 特産品 ねっとで地場産品
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