安乗産天然トラフグ あのりふぐについて
あのりふぐの入札
あのりふぐとは、伊勢湾を含む遠州灘から熊野灘にかけての海域で漁獲される体重700グラム以上の天然トラフグのことで、安乗(あのり)漁港を中心に水揚げされることから「あのりふぐ」と呼ばれています。 あのりふぐの漁獲期は10月1日より翌年2月末日に限られ、三重県志摩地方の特産品となっております。あのりふぐは人の手にふれると人の体温で火傷したり、また傷つけないように船の上で入札が行われ、最高級ブランドならではの独特な入札を行っています。
あのりふぐ入札の様子(Youtube動画)伊勢神宮へあのりふぐ奉納
伊勢神宮へあのりふぐ奉納
毎年、「ふぐの日」として2月9日、あのりふぐ協議会より伊勢神宮へふぐ(約30Kg)を奉納させて頂いております。
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奉納ふぐ
関係者揃って身の引き締まる思いで大漁祈願をしました。
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